Finca-Suarez-CHARDONNAY-2015

Finca Suarez Chardonnay 2015

Variedad: 100 % Chardonnay
Origen: de nuestras fincas en Paraje Altamira, Mendoza, Argentina.
Altitud 1100 msnm
Suelo de origen aluvional calcáreo
Viñedo de 20 años de antigüedad
Agricultura orgánica
Rendimiento: 7000 kilos por hectárea
Cosecha manual
Fermentación: Con levaduras indígenas en tanque de acero inoxidable
Crianza: 12 meses en huevo de hormigón
Alcohol: 13 %
Acidez/PH: 5,77 / 3,48

Notas de Cata:
De color amarillo. En la nariz se pueden encontrar frutas blancas y cítricas con un toque de frescura floral y mineral. En la boca tiene una acidez crujiente, cuerpo medio y largo final salino.

Temperatura de servicio entre 6º y 10º
Para beber ahora o añejar hasta 5 años

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