Finca-Suarez-SEMILLON-2016

Finca Suarez Semillon 2016

Variedad: 100 % Semillón
Origen: de nuestras fincas en Paraje Altamira, Mendoza, Argentina.
Altitud 1100 msnm
Suelo de origen aluvional calcáreo
Viñedo de 4 años de antigüedad
Agricultura orgánica
Rendimiento: 3000 kilos por hectárea
Cosecha manual
Fermentación: Con levaduras indígenas en tanque de acero inoxidable
Crianza: 6 meses en barrica
Alcohol: 10,5 %
Acidez/PH: 5,47 / 3,54
Notas de Cata:
De color amarillo. En la nariz es floral y en la boca tiene una acidez crujiente, cuerpo medio y largo final salino.

Temperatura de servicio entre 6º y 10º
Para beber ahora o añejar hasta 5 años

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