LAS PIEDRAS

Finca Las Piedras, Paraje Altamira

2021

VARIEDAD

100% Malbec

COSECHA

Manual

ORIGEN

Finca Las Piedras, Paraje Altamira, Mendoza, Argentina, Altitud 1100 msnm

VINIFICACIÓN

Fermentación con levaduras indígenas 25 días. Fermentación maloláctica 100%

SUELO

Caliche Blanco

CRIANZA

50% fudre, 50% concreto

ANTIGÜEDAD DEL VIÑEDO

20 años

ALCOHOL

14%

RENDIMIENTO

5000 kilos por hectárea

ACIDEZ / PH

5,6 / 3,6

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